SUISIN HAYATE SAKIMARU TAKOBIKI Droitier/Gaucher:Gaucher bague argent

bague argent

Dimensions : 20

Ils sont équipés de poignées en résine souple qui permettent aux professionnels une utilisation confortable pendant de longues heures

tandis que la poignée en bois d'acajou ergonomiquement contournée offre confort et contrôle lors d'une utilisation prolongée

étui en soie Nishiki

SUISIN HAYATE SAKIMARU TAKOBIKI Droitier/Gaucher:Gaucher bague argentLe Takobiki, ou couteau pieuvre, est un couteau traditionnel japonais qui est originaire de Tokyo. Sa pointe peu tranchante permet au Chef dmincer les parties cuites, qui se recourbent la cuisson, sans abmer les parties de chair crue. The takobiki is a variation of the yanagi and is used to slice straight cut sashimi. It's thin body makes cutting thin slices of fish easier than the yanagi. The rounded tip and balanced weight works well on difficult