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Kiritsuke 440C Poli Manche Yaki Urushi 210mm Manche:Japonais Le forgeron principal est Mitsuo

$105.00

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Le forgeron principal est Mitsuo Nagao

ce fourreau offre une protection fiable — avec style

Découvrez une puissance de coupe exceptionnelle et une précision remarquable avec ce Nakiri Stainless Clad Aogami-Super

Confectionné avec soin et souci du détail

Idéal pour couper le napa et le chou en lanières

Kiritsuke 440C Poli Manche Yaki Urushi 210mm Manche:Japonais Le forgeron principal est MitsuoLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de

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