2023 Pecorino "Giocheremo con i Fiori", Torre dei Beati, Abruzzo Maggy Hawk Wind und kargen Böden

Wind und kargen Böden

weil er Cabernet Sauvignon nicht auf Dicke trimmt

Das ist für Argentinien nicht extrem hoch

Röstaromen und Kräuter liebt

Dieser Pol Roger 2015 Champagner passt hervorragend zu Austern

2023 Pecorino "Giocheremo con i Fiori", Torre dei Beati, Abruzzo Maggy Hawk Wind und kargen BödenEin spannender Wein aus der fast ausgestorbenen Pecorino Traube. Es wird lokal verwendet, z. B. Abruzzen, Umbrien und Toskana. Es hat einen feinen und eleganten Duft mit Zitrusfrchten, weien Blten, etwas Honig und sdfranzsischen Krutern. Weich am Gaumen mit zitrusartiger Sure und Mineralitt und einem beharrlichen Geschmack, der lange anhlt. Um die Frische zu bewahren, wurde er 6 Monate lang auf Heferesten in Stahltanks gelagert. Bei 12 Grad zu