Blatt-Gelatine - Platin, 230 Bloom, 1 kg, ca.580 St Alc.30.0% Die verwendeten Aprikosen sind handverlesen

Die verwendeten Aprikosen sind handverlesen und sonnengereift

außerordentlich begehrt

Die Marzipanrohmasse wird dann zur Konfekt- und Feingebäckherstellung eingesetzt Diese Mandeln sind kleingehackt und lassen sich optimal mit Zucker und Butter geröstet werden

100 % Chardonnay überwiegend aus Grand Cru Lagen der Côte des Blancs mit vier Jahren Hefelagerung

Mirin ist ein gesüßter Reiswein

Blatt-Gelatine - Platin, 230 Bloom, 1 kg, ca.580 St Alc.30.0% Die verwendeten Aprikosen sind handverlesenDie Gelatine ist farb und geruchlos wie auch geschmacksneutral und wird aus Schweineschwarten produziert. Ihre Gelierkraft wird in Bloom angegeben. Silber (160 Bloom, Sorte. 10258): fr Cremes, Mousse, Terrinen, aromatisierte Gelees. Gold (210 Bloom, Sorte. 10257): wie Silber und klare Slzen jeglicher Sorte, Spiegel, Vorspeisen. Platin (230 Bloom, Sorte. 16161): wie Silber und Gold, hchste Qualittsstufe liefert die beste Transparenz! Perfekt fr