Sainte Maure de Touraine fermier AOP, französischer Ziegen Käse, 250 g Alc.89.9% von ungleicher Form und Größe

von ungleicher Form und Größe

Seit 2014 gibt es die Essenzen auch in Flaschen abgefüllt für den Aromaerlebnis zu Hause

Parfait und Pudding einsetzen

Honigkuchen) genutzt

Koriander und Knoblauch für eine charaktervolle Würze

Sainte Maure de Touraine fermier AOP, französischer Ziegen Käse, 250 g Alc.89.9% von ungleicher Form und GrößeAus der Region Centre Val de Loire stammt dieser althergebracht geaschte Ziegen Rohmilchkse. Seine Textur ist fein und nahezu samtig, der Geschmack milchig mit dezenter Sure. Pflanzenasche und Hefekultur auf der Oberflche sorgen nach und nach fr eine charakteristische Rindenbildung. Im vollreifen Zustand zeigt der Kse hufig blau grne Flecken ein Zeichen optimaler Reifung.