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Es war einmal das Huhn (Astrid Drapela) als du glaubst

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als du glaubst

an der Hochschule Harz in Wernigerode und ist wissenschaftlicher Leiter des Instituts für Sensorikforschung und Innovationsberatung in Göttingen

malerische Bergseen und Käse mit Löchern - so urig kennen wir die Schweiz

Dozententätigkeit an verschiedenen Universitäten

Verschlossene Seiten

Es war einmal das Huhn (Astrid Drapela) als du glaubstVom Schlafbaum in den Hhnerstall: Wie aus dem Bankiva das Haushuhn wurde Rund 34 Milliarden von ihnen leben heute auf der Erde, Tendenz steigend: Hhner sind so zahlreich und weit verbreitet, dass sie zum Leitfossil unserer Zeit geworden sind. Doch wie wurde aus dem scheuen Bankivahuhn der Tropen das vielfltige Haushuhn mit all seinen Rassen, das heute in so ziemlich allen Kulturen fester Bestandteil des Speiseplans ist? Und welchen Wandel haben Hhner

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