Garam Masala, ØKO Tørrede bær og pistacie Kageblogger og kagebogsforfatter Ditte Julie

Kageblogger og kagebogsforfatter Ditte Julie fra Den Store Bagedyst har i samarbejde med Mill & Mortar udviklet en økologisk krydderiblanding beregnet til kager og desserter med frugt og bær

1 dåse Aleppo Chili – læs mere her

der falder i god jord hos en grøntsagselsker

Hvordan kan du bruge Salade de Fleurs

På havregryn

Garam Masala, ØKO Tørrede bær og pistacie Kageblogger og kagebogsforfatter Ditte JulieEn klassisk indisk blanding Garam Masala er en varm og aromatisk krydderiblanding fra Indien, som bringer eksotiske noter af kardemomme, kanel og spidskommen til klassiske retter som curry og dhal. Garam Masala betyder strk blanding, men er som udgangspunkt ikke strk. Kan med fordel kombineres med andre krydderier for at give retten sit srprg, alt efter hvilke rvarer, der bruges. Sdan bruger du Garam Masala Garam Masala bruges ofte som en finishing