grignolino d asti doc grigne 2025 montalbera W20-21-sconto10 con formazioni calcaree e un

con formazioni calcaree e un alto contenuto sassoso

Die Gärung beginnt bei einer kontrollierten Temperatur von 28°C in Edelstahltanks und wird mit ausgewählten Hefen durchgeführt

avviene la fermentazione naturale a temperatura controllata

accompagna anche le carni bianche ricche di condimento

Nel calice si presenta con un evidente colore giallo paglierino

grignolino d asti doc grigne 2025 montalbera W20-21-sconto10 con formazioni calcaree e unRosso rubino chiaro, al naso esprime tutta la delicata bellezza del grignolino grazie a toni floreali e fruttati di marasca e di sottobosco impreziositi da un leggero ricordo di speziatura orientale. In bocca secco, fresco, asciutto, caratterizzato da una trama tannica leggera e definita. Chiude con un bel finale, leggermente amarognolo e di buona persistenza. Storico vitigno piemontese, il grignolino nasce quasi certamente in quella che ancora oggi