Moroni-Vanille-Paste, Dreidoppel, No.220, 1 kg sub-weine-sonstige Tee- und Kakaospezialitäten) mit Schlagsahne

Tee- und Kakaospezialitäten) mit Schlagsahne serviert

Elegant und anhaltend

Zunächst wird ein Sake mit hohem Aminosäuregehalt (Umami) gebraut

Etwa 35 Kürbisse müssen aufbereitet werden um 1 Liter Kürbiskernöl zu gewinnen

Auf diese Weise wird überschüssiges Material sofort entfernt

Moroni-Vanille-Paste, Dreidoppel, No.220, 1 kg sub-weine-sonstige Tee- und Kakaospezialitäten) mit SchlagsahneDieses Patisserie Produkt ist ein verlsslicher Baustein fr Desserts, Eismanufaktur, Backstuben und Konditoreien. Die Vanille, die zum Aromatisieren dieser Paste verwendet wurde stammt aus Moroni, der Hauptstadt der Inselgruppe Komoren, die im indischen Ozean zu finden ist. Vorzglich zur Herstellung von Milchspeiseeis und zur Aromatisierung von Sahne, Cremes, Fllungen und Dessertspeisen geeeignet. Diese Paste besteht fast nur aus Vanille und hat