2020er Blanc de Noir nature Sekt, brut, 11,5 % vol., Gunderloch, 750 ml Alc.58.0% Aufgrund der Lage ist viel

Aufgrund der Lage ist viel Handarbeit gefragt – bis hin zur Lese in der Zeit von November bis Januar

Geschmacksprofil: klares Rosenaroma nach knusprig aufgeblühten Knospen

Diese Reifung erfolgt in Fässern aus französischem Eichenholz

Durchmesser circa 45mm

Zum Würzen und Braten von Fischfilets wie Dorade oder Seeteufel

2020er Blanc de Noir nature Sekt, brut, 11,5 % vol., Gunderloch, 750 ml Alc.58.0% Aufgrund der Lage ist vielDieses Produkt ergnzt das Feinkost Angebot um eine flexible Komponente fr Kche und Gastronomie. Die Sptburgunder Trauben fr diesen tollen Sekt wachsen auf dem Nackenheimer Engelsberg. Der Grundwein wird in gebrauchten Barriques ausgebaut. Danach folgt eine traditionelle Flaschengrung und 32 Monate Hefelager. Nach dem Degorgieren wird auf eine Dosage verzichtet und auf den Zusatz von Schwefel.