Weingüter Wegeler, Rüdesheimer Berg Schlossberg Kabinett, 2022 Wetzer Péter

Weingüter Wegeler, Rüdesheimer Berg Schlossberg Kabinett, 2022 Wetzer PéterDer Rdesheimer Berg Schlossberg Kabinett 2022 von Weingter Wegeler steht fr Rheingauer Riesling in seiner feinsten, elegantesten Form: przise, mineralisch und mit der fr die Lage typischen Spannung. Aus der berhmten Spitzenlage oberhalb von Rdesheim stammend, verbindet er filigrane Frucht mit Herkunft und Tradition ein Wein, der die lange Geschichte des Rheingaus eindrucksvoll widerspiegelt. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein helles

eine Besonderheit ist das Pflügen der Böden mit Pferden oder Ochsen

vinifiziert vom talentierten Önologen Jaume Llabrés

bei jugendlicher Straffheit kann eine kleine Karaffe (10–20 Minuten) zusätzliche Aromatik öffnen

Dieser Pinot Noir passt hervorragend zu aromatisch-intensiven Gerichten

Dieser Charmes-Chambertin befindet sich heute in einem sehr schönen Trinkfenster: die Primärfrucht ist noch lebendig

Eine kurze Belüftung oder das Dekantieren für 30–60 Minuten kann die Aromen zusätzlich öffnen und die Tannine harmonischer wirken lassen

Heute sind die Aromen noch nicht vollständig definiert

Für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis empfiehlt sich das kurze Dekantieren oder das Einschenken in ein leicht bauchiges Glas

Parmesan) harmonieren sehr gut mit seiner Struktur und Aromatik

die im warmen Glas an fein geriebene Schale erinnert

Der Ausbau zeichnet mit eleganter Vanille und Zedernwürze

um eine präzise Auswahl der besten Trauben sicherzustellen