2020 Schwarz Cuvée Inhalt:150cl Fermentation bei niedriger Temperatur
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Description
Fermentation bei niedriger Temperatur
Die erhöhte Viskosität des Nektars lässt das fruchtige Aroma der sonnengereiften Pfirsiche noch einige Zeit am Gaumen nachklingen
Die neuen Rebstöcke wurden mit der Methode "selezione massale" ausgewählt
Gärung in Steinpressen mit Fußtritt
Sauerkirschen
2020 Schwarz Cuvée Inhalt:150cl Fermentation bei niedriger TemperaturTyp Rotwein Herkunft sterreich Neusiedlersee Herstellungsprozess Kraftvolle Cuve aus 55 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Franc und 5 % Schwarz Rot. Ausschanktemperatur 18C Trinkreife 2 bis zu 10 Jahre Alkoholgehalt 13. 5% Rebsorte Merlot, Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Passt zu Rindfleisch, Wild , Schweinefleisch Allergene enthlt Sulfite Der Schwarz Cuve zeigt ein animierendes Aromaspiel, das an Waldbeeren und Veilchen
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