2025 Spätburgunder Blanc de Noir (Nr. 5159) Weißwein angenehm fruchtreduziert
$11.80
Description
angenehm fruchtreduziert
6 g/l SMenge: 750 ml
Kräuterwürze von Rosmarin und Thymian
Ein sehr schöner Rotwein beispielsweise zu feinen Wildgerichten
erdige Würze
2025 Spätburgunder Blanc de Noir (Nr. 5159) Weißwein angenehm fruchtreduziertDer Blanc de Noir ist aktuell der Favorit von Claudia Stolleis. Per Hand werden die roten Sptburgunder Trauben in kleine Boxen gelesen, um keinen Druck auf die Beeren zu erzeugen. Behutsam werden die Boxen anschlieend in die Kelter gekippt und bei wenig Druck direkt gepresst. So knnen wir die Extraktion von Tanninen und Farbe aus den Schalen der Beeren verhindern und erhalten einen weien Saft aus roten Trauben Blanc de Noir. Der Blanc de Noir eine
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