gioia del colle primitivo doc 14 2023 polvanera W12-13-est-slovenia che si presta a diversi

che si presta a diversi abbinamenti gastronomici

In bocca è semplice e diretto

sushi o carpacci di pesce bianco

mineralità e contorni agrumati

mit anfänglichen Noten von weißen Blumen und tropischen Früchten

gioia del colle primitivo doc 14 2023 polvanera W12-13-est-slovenia che si presta a diversiAnnata 2023 per il Gioia del Colle Primitivo DOC di Polvanera: rubino profondo, quasi impenetrabile, con riflessi granati. Al naso prugna, ciliegia amarena e susina mature, poi ricordi di timo, tabacco e liquirizia. In bocca vivido e succoso, con una freschezza che raramente il Primitivo raggiunge: merito dell'altitudine di Gioia del Colle, che bilancia il calore alcolico con acidit e tannini morbidi. I migliori Primitivo prodotti da Filippo Cassano