P.X.- Balsamico-Essig vom Pedro Ximénez Sherry, 25 Jahre, Solera, 7% Säure, 375 ml sub-frischkaese Veredelt in althergebrachter Handarbeit

Veredelt in althergebrachter Handarbeit

wenn der Wein sich beim Ausschenken mit Luft vermischt

Bisher hat man das Dekantieren oft gescheut

Gekühlt ist dieser Wein ein aromatischer Sommerbegleiter

Aber auch geschmacklich gibt es Vorteile -> keine Bitterkeit & keinen Nachgeschmack

P.X.- Balsamico-Essig vom Pedro Ximénez Sherry, 25 Jahre, Solera, 7% Säure, 375 ml sub-frischkaese Veredelt in althergebrachter HandarbeitDieser Balsamico Sherry Essig wird ausschlielich aus der 25 jhrigen Solera von Pedro Ximnez gefertigt. Er besticht mittels seine dickflssige Textur und eine raffinierte Se. Er passt ausgezeichnet zum Verfeinern von Soen und Dressings. Gegenber den zumeist "einzig" sssen alten Balsamico Essigen zeichnet ihn seine Restsure von 7% aus.