Domaine Corsin, Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes, 2021 Bodega Malma

Domaine Corsin, Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes, 2021 Bodega MalmaDer Pouilly Fuiss Vieilles Vignes 2021 von Domaine Corsin steht fr klassischen Chardonnay aus dem Mconnais mit besonderer Tiefe und Ausdruck. Die alten Rebstcke verleihen dem Wein mehr Konzentration, Struktur und Komplexitt ein stilvoller Burgunder mit Herkunft und Charakter. Geschmacksprofil Im Glas zeigt er sich in einem hellen Goldton mit feinen grnlichen Reflexen. In der Nase verbinden sich reife gelbe Frchte, Zitrus, weier Pfirsich und ein Hauch

Der Jahrgang 2022 dürfte sich eher jugendlich und aromatisch zeigen

Tagliatelle mit Wildschweinragù

die optimale Bedingungen für den Pinot Noir bietet

Die Trauben für Rozas Village stammen aus fünf hochgelegenen Parzellen um Rozas de Puerto Real auf kargen

Barbaresco und weitere Spitzenherkünfte des Piemont bewirtschaften die angeschlossenen Weinbauern ihre Weinberge nach strengen Qualitätsrichtlinien

Die Pinot-Noir-Trauben werden bei Domaine Ghislaine Barthod ausschließlich von Hand gelesen und sorgfältig am Sortiertisch selektiert

Geradlinigkeit und eine markante

Würze und feiner Holzintegration entwickelt

ein subtiler Schmelz und eine feine

aber auch mit gegrilltem Gemüse oder reifem Käse

Die Weinberge rund um die Villa da Vinci profitieren von der typischen toskanischen Bodenvielfalt – ein Zusammenspiel aus Ton

der Junior