Macis - "Muskatblüte", ganz, 1 kg Alc.18.0% mit einem wohltuenden Hauch von

mit einem wohltuenden Hauch von Bitterkeit sind Ligurische schwarze Oliven

Zarter Geschmack nach Meer

dabei karamellisierte Saft der Zuckerrübe

Ein ideales Produkt für die Herstellung von Gebäck und Kuchen sowie für den vielfältigen Einsatz in der Patisserie und herzhaften Küche

Dabei ist er vor allem durch seine Botrytisanfälligkeit und die hohen Säurewerte ideal für den Ausbau im edelsüßen Bereich geeignet

Macis - "Muskatblüte", ganz, 1 kg Alc.18.0% mit einem wohltuenden Hauch vonMacis ist die zarte orangefarbene Samenhlle, welche die Muskatnuss umschliet. Geschmack ist delikater und weniger intensiv als das Geschmack der Muskatnuss und unaufdringlicher zu dosieren. Sie wird in erster Linie fr Gebck, Wurstwaren und Gewrzmischungen genutzt. Zerstoen Sie die Macisstckchen, so knnen sie ihr Geschmack voll entfalten. Wunderbar fr die Weihnachtsbckerei!