Calalta, Undercover, 2023 Compagnie des Indes trotz seiner aromatischen Dichte

trotz seiner aromatischen Dichte

salzig-mineralisch und enorm präzise

Lammcarré oder edle Schmorgerichte mit nicht zu schwerer Sauce

Waldbeeren und einer dezenten mineralischen Note

Ökologisch integrierter landwirtschaftlicher Anbau

Calalta, Undercover, 2023 Compagnie des Indes trotz seiner aromatischen DichteCalalta Undercover 2023 ist ein spielerischer, gleichzeitig sehr prziser Rotwein aus Venetien, der Merlot einmal ganz anders zeigt: frisch, saftig und berraschend offen im Ausdruck. Nicola Brunetti und Giulia gehen bewusst eigene Wege und setzen auf einen unkonventionellen Ansatz, der Herkunft statt Dogma in den Vordergrund stellt. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein lebendiges, einladendes Rot mit jugendlicher Frische. In der Nase duften rote und