Armand Rousseau Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 1. cru 2007 Portugal

Armand Rousseau Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 1. cru 2007 PortugalDer Armand Rousseau Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St. Jacques 2007 ist ein Musterbeispiel dafr, wie elegant und fein Pinot Noir aus einem khleren Burgunderjahr ausfallen kann. Die eher frische 2007er Witterung hat einen Wein hervorgebracht, der auf Finesse, Spannung und aromatische Klarheit setzt, statt auf pure Kraft. Als einer der renommiertesten Premiers Crus von Gevrey Chambertin verbindet Lavaux St. Jacques hier die Tiefe eines groen Terroirs

Die 60 Hektar umfassenden Weinberge sind augenzwinkernd nach Cliffs Lieblings-Rocksongs und -alben benannt – Parzellen tragen Namen wie „My Generation“ oder „Dark Side of the Moon“ – doch hinter dieser spielerischen Fassade steht eine hochprofessionelle

die Spätburgunder-Trauben eine optimale Grundlage für Finesse und Ausdrucksstärke bieten

um nur perfekt reife Nebbiolo-Trauben (lokal Spanna) zu verarbeiten

werden von Hand gelesen und einer strengen Selektion unterzogen

Terroir und Herkunft über pure Kraft zu stellen – Eigenschaften

reifen Quitten

Ideal sind z

was den Wein jetzt schon spannend macht und ihm zugleich Reife bis weit in die Zukunft erlaubt

Am Gaumen verbindet der Wein Fülle und Schliff: saftige

Ente oder mit Kräutern gebratenem Lamm

Langoa Barton stammt aus Saint-Julien

unterlegt von mediterranen Kräutern (Salbei