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KAI - Shun Premier Minamo Damast Officemesser (9 cm) TMM-0700 | Tim Mälzer KAI Santoku-Messer Tim Mälzer hatte die IdeeMeisterhafte Schmiedekunst, gefertig in Japan Die Shun Premier Tim Mlzer Minamo Serie reiht sich als besonders elegante und eigenstndige Erweiterung in die Premiumklasse der Shun Premier Messerserie ein. Hier werden das Japanische und das Europische kunstvoll miteinander verknpft. Tim Mlzer hatte die Idee, eine Kombination aus dem typisch japanischen Santokumesser und dem klassisch europischen Kochmesser zu entwickeln. Diese Fusion galt als Basis fr