CHROMA Haiku Home Nakiri, 17,5 cm Kasum Masterpiece Es besitzt eine Härte von

Es besitzt eine Härte von 59-60°HCR das um weiten besser ist als ein handelsübliches Küchenmesser

den Schraubendreher und den weiteren 5 Funktionen ist es in sehr vielen Alltagssituationen sehr nützlich

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Das Sanelli HORECA Ausbeinmesser wurde speziell für präzises Auslösen von Fleisch entwickelt

CHROMA Haiku Home Nakiri, 17,5 cm Kasum Masterpiece Es besitzt eine Härte vonHaiku Home japanische Messer fr Einsteiger Nakiri Messer von CHROMA mit einer Klingenlnge von 17,5 cm. Das Nakiri ist das traditionelle japanische Gemsemesser. Das Nakiri hnelt sich in seiner Form mit einem Hackbeil, darf aber keinesfalls zum Hacken von Knochen genutzt werden. Durch die relativ breite Klinge lsst sich angenehm das Schnittgut aufnehmen. Perfekt geeignet ist das Nakiri fr das Schneiden und Hacken von Krutern, Gemse aber auch Kohl.