Santoku Silver Steel #3 Nashiji Sumi Urushi Griff 165mm Finish:Nashiji Ursprünglich für professionelle Köche entwickelt

Ursprünglich für professionelle Köche entwickelt

Die Honyaki-Messer können nur von wenigen erfahrenen Handwerkern in Japan in derselben Methode wie bei traditionellen japanischen Schwertern hergestellt werden

die das Schneiden/Schärfen übernehmen

Mit ihrer feinen Handwerkskunst und dem speziell gestalteten Stift bietet sie maximalen Schutz für Ihr Messer und sorgt für eine lange Lebensdauer

Hergestellt mit einer Damaststahl-Klinge und einem Ebenholzgriff

Santoku Silver Steel #3 Nashiji Sumi Urushi Griff 165mm Finish:Nashiji Ursprünglich für professionelle Köche entwickeltDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku