Pavie Macquin 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2021 Clos Mogador und sein Sohn Marcel Guigal

und sein Sohn Marcel Guigal prägte später die internationale Wahrnehmung des Produzenten entscheidend mit

sondern bereits im Weinberg beginnt

Etwa 20 % neue Fässer werden verwendet und der Wein bleibt hier 10 Monate lang

was dem Wein eine deutlich herzhafte

mit fein gezeichneten Tanninen und einer lebendigen Säure

Pavie Macquin 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2021 Clos Mogador und sein Sohn Marcel GuigalPavie Macquin 2021 Merlot aus Saint milion zeigt tiefes Fruchtbild, kalkgeprgte Frische und die przise Handschrift eines groen Bordeaux Weins. ber den Wein Pavie Macquin liegt auf dem Kalk und Lehmboden des Saint milion Plateaus, einer Lage, die Merlot und Cabernet Franc besonders gut trgt. Die biodynamische Bewirtschaftung passt zu diesem Terroir, weil sie den Fokus auf gesunde Reben, lebendige Bden und eine mglichst klare Herkunft legt. In guten