Funayuki Blue Steel #1 Kurouchi Pourpre Manche Urushi 105mm Material:Blue Steel #1 fabriqué uniquement dans l’usine Nagao

fabriqué uniquement dans l’usine Nagao Kanekoma à Miki

manche en buffle Kasumi Ichii de 330 mm

il est recommandé de laver à la main et de bien sécher après chaque utilisation

Conçue en acier VG-5 à haute teneur en carbone

à l’abri des chocs et de l’humidité

Funayuki Blue Steel #1 Kurouchi Pourpre Manche Urushi 105mm Material:Blue Steel #1 fabriqué uniquement dans l’usine NagaoLe Funayuki () est un couteau japonais traditionnel utilis par les pcheurs bord de leurs bateaux ; en effet, Funayuki se traduit littralement par aller en bateau . Ces couteaux servent gnralement nettoyer, fileter et contrler la qualit de poissons de petite ou moyenne taille. Toutefois, autrefois, les pcheurs utilisaient galement leur Funayuki pour prparer leurs propres repas, que ce soit en mer ou de retour au port. Le couteau devait donc tre