Marcassin Pinot Noir Marcassin Vineyard 2012 75CL Perrin

Marcassin Pinot Noir Marcassin Vineyard 2012 75CL PerrinDer Marcassin Pinot Noir Marcassin Vineyard 2012 gilt als eine der Ikonen des kalifornischen Pinot Noir und wird nicht selten mit einem Grand Cru aus der Cte de Nuits, insbesondere Morey Saint Denis, verglichen. Dieser Wein aus dem berhmten Marcassin Vineyard an der Sonoma Coast verbindet die Finesse groer Burgunder mit der intensiven Frucht und Konzentration, fr die Kalifornien geschtzt wird. Mit 97 Punkten von Robert Parker ausgezeichnet, gehrt der

die in dieser Appellation gut funktioniert

um die jugendlichen Tannine zu runden und die dunkle Frucht zu entfalten

bewirtschaften gemeinsam rund 160 Hektar Reben

die Struktur zu harmonisieren und die vielschichtigen Nuancen von Frucht

Julien ist in Bordeaux kaum zu finden

aber harmonischer Single Malt mit klarer Herkunftsprägung und typischem Highland-Park-Profil

Bereits in der Nase wirkt er großzügig und zugleich fein: florale Noten treffen auf frische Haselnuss

Die Nase lädt ein mit frischen Aromen von grünen Äpfeln

Die Reifung in 225- und 300-Liter-Barriques verleiht dem Wein subtile Eichenuntertöne

tief und zugleich bemerkenswert ausgewogen

Wer ihn im Cocktail einsetzen möchte

Der Ausbau erfolgt überwiegend in neutralen Behältern (Beton oder gebrauchte Fässer)