Entenstopfleber - Entier, mit Armagnac, Rougié, 180 g herkunft-no Für diese Brisures werden fein

Für diese Brisures werden fein gehackte Sommertrüffel (tuber aestivum/unicinatum) in einem Fond aus Sherry

nussigen Konsistenz und subtilen rauchigen Tönen besticht der auf traditionelle Weise mit Buchenholz geräucherte Cheddar wirklich durch ausgereifte Tiefen und Wärme im Geschmack

sondern auch Butter und weitere Fette

mit 70% Kakaogehalt

Sie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal

Entenstopfleber - Entier, mit Armagnac, Rougié, 180 g herkunft-no Für diese Brisures werden feinGanze Stopfleberstcke von der Ente auf typisch franzsische Art. Armagnac Gelee und Gewrze verfeinern diese Entier aus gegarter unverflschter Entenleber. Die fertige Verarbeitung ist als Vorspeise fr 4 Personen genau das Richtige. Bevor Sie die Foie Gras Entier probieren, nehmen Sie bitte das Glas ca. 15 Minuten vorher aus dem Khlschrank.