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2021 Gimmeldinger Meerspinne Spätburgunder trocken (Nr. 1328) Weißwein Zun den Zitrus- und Pfirsicharomen
2021 Gimmeldinger Meerspinne Spätburgunder trocken (Nr. 1328) Weißwein Zun den Zitrus- und Pfirsicharomen
$30.00
Description
Zun den Zitrus- und Pfirsicharomen gesellt sich eine feine Hefenote
Dégorgement 05/2025
bevor sie eingemaischt werden
Ein Wein mit großer Dichte
Der Blanc de Noir ist aktuell der Favorit von Claudia Stolleis
2021 Gimmeldinger Meerspinne Spätburgunder trocken (Nr. 1328) Weißwein Zun den Zitrus- und PfirsicharomenUnser Sptburgunder und Riesling wachsen in der Urgewanne GIMMELDINGER MEERSPINNE, dem Filetstck der Lage Gimmeldinger Mandelgarten. Ab dem Jahrgang 2021 tragen unsere Weine den Gewannenamen, die vorigen Jahrgnge den Lagennamen. Whrend der Vegetationsperiode wird der Ertrag mehrfach reduziert, um besonders aromatische Trauben zu erhalten. In der Kelterhalle werden die Trauben einer zweiten optischen Kontrolle unterzogen, bevor sie eingemaischt werden.
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