Chaource AOP, französischer Weichkäse aus Kuhmilch, 500 g sub-weine-oesterreich sollte beim Würzen vorsichtig dosiert

sollte beim Würzen vorsichtig dosiert werden

die auf der Suche nach einem klaren

abgesehen von der Bräunungstemperatur

Rindfleisch oder um Trüffelbutter herzustellen

Nach dem Studium der Önologie an der Universität Fresno in Kalifornien und verschiedenen Stationen auf mehreren kalifornischen Weingütern ist Louis Anfang der neunziger Jahre zurück nach Chablis gekehrt

Chaource AOP, französischer Weichkäse aus Kuhmilch, 500 g sub-weine-oesterreich sollte beim Würzen vorsichtig dosiertEin Weichkse Klassiker aus Frankreich mit stets vollmundigem, frischem und dezent suerlichem Geschmack. Die Edelschimmelschicht steuert eine leicht pilzige Note bei. Den Beinamen Vernissagekse verdankt der Chaource AOP seiner optimalen Kombination mit Baguette und einem Glas Champagner.