IF YOU CARE. SHARE. Vorab: Schmeckt hervorragend

Vorab: Schmeckt hervorragend

Wie der Name schon sagt - der Wein hat ‘Biss’ - und passt natürlich auch zu Spaghetti ‘al dente’

um weitere sechs Monate in einem Tank zu verbleiben

dazu kamen Domina-Trauben

alten Eichenholzfässern

IF YOU CARE. SHARE. Vorab: Schmeckt hervorragendDie wrdige Nachfolgerin von SHE IS RARE. HANDLE HER WITH CARE. Die Domina Trauben aus 40 Jahre alten Rebstcken wurden frh handgelesen, entrappt und als ganze Trauben dem eigenen Saft zugefhrt. Dank 12 Tagen Maceration semi carbonique entstand ein saftiger Wein, mit Trinkfluss und Tannin. Fr Simon Haag ein Wein, der im Sommer kalt und nie alleine getrunken werden sollte. LEGAL Abfller: Simon Haag 97318 Kitzingen Herkunftsland: Deutschland Enthlt Sulfite