Honesuki Ausbeinmesser AUS-8 Blauer Westlicher Griff 150mm Kiritsuke Die Produktion ist aufgrund des

Die Produktion ist aufgrund des schwierigen und zeitaufwendigen Verfahrens sehr begrenzt

5 cm bietet er genug Material für jahrelangen Gebrauch

Hergestellt aus robustem Shirogami#2 Karbonstahl und ausgestattet mit einem Ebenholz Griff

Diese rasiermesserscharfe Molybdänklinge gewährleistet präzises und müheloses Schneiden

Sie probieren es selbst aus

Honesuki Ausbeinmesser AUS-8 Blauer Westlicher Griff 150mm Kiritsuke Die Produktion ist aufgrund desDas Honesuki ist ein Messer, das speziell fr das Zerlegen ganzer Hhner entwickelt wurde. Die spitze Spitze ermglicht es dem Koch, sehr nah am Knochen zu arbeiten, um so viel Fleisch wie mglich zu entfernen. Die dreieckige Ferse ist perfekt zum Durchschneiden von Knorpel und zum Trennen von Gelenken. Es ist auch mglich, dieses Messer zum Zerlegen von Fisch oder anderen Fleischsorten zu verwenden.