Santoku SLD Nashiji Washi Sakura Rosa Ozeanplastik Griff mit Blattgold 165mm Chokin um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig

um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen

Präfektur Hyogo

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HINWEIS: Zu starkes oder zu langes Reiben kann den Stahl schwächen und zur Entwicklung von mehr Rost führen

Dies ist ein Unagisaki (Aalfiletiermesser) aus Aogami-Stahl

Santoku SLD Nashiji Washi Sakura Rosa Ozeanplastik Griff mit Blattgold 165mm Chokin um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtigDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku