Weingut P.J.Kühn Riesling Rauenthaler Baiken Erste Lage Bio 2024 white Aqvitania

Weingut P.J.Kühn Riesling Rauenthaler Baiken Erste Lage Bio 2024 white AqvitaniaDer Weingut P. J. Khn Riesling Rauenthaler Baiken Erste Lage Bio 2024 zeigt eindrucksvoll, wie przise Rheingauer Riesling heute sein kann. Aus einer renommierten Ersten Lage im Rauenthaler Baiken stammend, verbindet er Herkunft, Klarheit und biodynamisch geprgte Handarbeit zu einem Wein mit viel Spannung und Charakter. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein in einem hellen, brillanten Gelb mit grnlichen Reflexen. In der Nase wirken feine

leicht pfeffrigen und mentholischen Frische

Der Jahrgang 2011 präsentiert sich heute mit wunderbarer Reife

Im Anschluss reift der Wein im gleichen Verhältnis aus Edelstahl und Holz weiter

getragen von präziser Zitrusfrische

Als prägende Persönlichkeit der jüngeren Zeit gilt Stephen Carrier

Das Ergebnis ist ein trinkfreudiger

was sehr gut zum kalkhaltigen Roero-Boden dieses Weins passt

Historisch ist La Fleur-Pétrus ein Nachbar einiger der berühmtesten Lagen des rechten Ufers und gilt seit Langem als Insider-Tipp für Kenner

Für eine etwas unkompliziertere Kombination funktionieren auch gute Charcuterie

Pinot Noir und Pinot Meunier stammt aus den kalk- und kreidegeprägten Lagen der Region

Das Weingut wurde in den 1980er Jahren gegründet und hat sich durch die Produktion hochwertiger Weine

dicht und doch erstaunlich seidig strukturiert