Santoku VG-10 Damast Dunkelblauer Westlicher Griff 135mm 石鎚

Santoku VG-10 Damast Dunkelblauer Westlicher Griff 135mm 石鎚Das Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku

der die Klinge sicher in der Saya-Abdeckung fixiert

Magnolienholz wird häufig für Saya verwendet

Bitte kontaktieren Sie uns vor dem Kauf

ist etwa 180 mm lang und bleibt lange scharf

Hergestellt aus hochwertigem japanischen Stahl

*Honyaki Messer* können nur von wenigen erfahrenen Handwerkern in Japan nach der traditionellen Methode japanischer Schwerter hergestellt werden

Material: Aogami No

Verwenden Sie keine Spülmaschine

Auch geeignet zum Schälen

Dieses hochwertige Küchenmesser ist aus strapazierfähigem Silberstahl gefertigt und hat einen robusten Rosenholz-Griff

Der luxuriöse Ebenholzgriff verleiht ihm eine edle Note

Messertyp: Kiritsuke Santoku