Domaine du Pegau Châteauneuf du Pape Reserve Blanc 2023 Andreola

Domaine du Pegau Châteauneuf du Pape Reserve Blanc 2023 AndreolaDer Domaine du Pegau Chteauneuf du Pape Rserve Blanc 2023 zeigt eindrucksvoll, wie spannend weie Chteauneuf du Pape sein knnen, wenn man ihnen einmal die Bhne berlsst. Frische, Mineralitt und ausdrucksvolle Frucht treffen hier auf die unverwechselbare Handschrift von Laurence Fraud. Ganz ohne Holz und ohne malolaktische Grung prsentiert sich dieser Wein als glasklare, terroirgeprgte Interpretation des Sdens. Geschmacksprofil Im Glas leuchtet der Wein

die jedoch von einer lebendigen Säure perfekt aufgefangen wird

spiegelt die außergewöhnliche Lage und den Charakter seiner Herkunft wider

mineralische Prägung zu überdecken

Anschließend folgt die traditionelle Flaschengärung (Méthode Champenoise)

Muscheln und Garnelen über Jakobsmuscheln bis hin zu fein zubereitetem

Es werden nur einheimische Hefen verwendet

Deshalb wird bei Griffons De Pichon Baron 2022 auf eine saubere Frucht

denn dieser Premier Cru-Weinberg liegt südlich von Meursault

der leicht gekühlt oder bei Zimmertemperatur pur genossen werden sollte – ideal bei etwa 14–18 °C

Ein kurzes Dekantieren empfiehlt sich

Der Pajana entstammt der renommierten Lage Ginestra in Monforte d’Alba

Der Karia Chardonnay präsentiert sich im Glas mit einer klaren