1999 Cornas Domaine de Saint Pierre Nuits-Saint-Georges Aux Bousselots Foodpairing: Lachs mit der Haut

Foodpairing: Lachs mit der Haut gegrillt auf rotem Paprikagemüse

Reintönigkeit und Reichhaltigkeit

Anbaugebiet: Meursault Goutte d’Or 1er Cru

Krustentiere

offenere Seite als andere Premier Crus in Meursault – und gerade Lafon versteht es

1999 Cornas Domaine de Saint Pierre Nuits-Saint-Georges Aux Bousselots Foodpairing: Lachs mit der HautDas sagt Norbert: Ein herrlicher Cornas von Jaboulet, der jetzt in seiner Blte, nach 25jhriger Reife, in perfektem Keller steht. Der Wein stammt von einer Parzelle in voller Sdlage. Sie bringt einen warmen und krftigen Cornas hervor. In der Nase entfaltet er Aromen von Oliven, Gewrzen und Veilchen. Am Gaumen entdeckt man ein schnes Volumen, ein tolles Tanningerst und eine beeindruckende Lnge. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2030. Foodpairing: