Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 165mm Funayuki Protégez votre précieux couteau Yanagiba

Protégez votre précieux couteau Yanagiba avec ce Saya Black-Ishime de 240 mm

Un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince

selon la même méthode que les épées japonaises traditionnelles

Autrefois destiné aux chefs professionnels

L’aiguisage de précision repose souvent sur les moindres détails

Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 165mm Funayuki Protégez votre précieux couteau YanagibaSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.