NV Crémant d'Alsace Extra Brut, Domaine Henry Fuchs Casa La Rad die manuell erfolgt

die manuell erfolgt

Die Trauben für diesen Wein stammen aus den einzigartigen Terroirs der Palota Vineyard in Tállya

Le Rognet ist ein Lieu-dit von Corton Grand Cru in der Gemeinde Ladoix-Serrigny

Maurice Grumier arbeitet in der Vallée de la Marne

die Säure hält alles aufrecht

NV Crémant d'Alsace Extra Brut, Domaine Henry Fuchs Casa La Rad die manuell erfolgtHerrlicher Crmant aus 40 % Pinot Noir und 60 % Auxerrois mit feiner, kleiner Perlage. Frisch und aromatisch in der Nase, trocken und erfrischend im Mund mit einer wunderbaren Sure Se Balance und leicht gersteten Aromen. Die Trauben werden von Hand geerntet und vor der Grung in ganzen Trauben sehr schonend gepresst. Henry Fuchs behlt nur die Erstpressung; der Rest wird in groen Mengen verkauft. Der Wein grt zwei Monate lang, durchluft die malolaktische