Ahrntaler Graukäse ak-108462 die Cuvée Merlot – Cabernet

die Cuvée Merlot – Cabernet Riserva „Anticus Baron Salvadori“ der Kellerei Nals Magreid

Himmelblau

wiederholt beweist

bietet sich aber auch hervorragend als saftiger glasierter Braten mit knusprigen Kartoffelstücken an

scharf gebratenem Geflügel oder Gemüse-Tajine

Ahrntaler Graukäse ak-108462 die Cuvée Merlot – CabernetDer Ahrntaler Graukse aus Magermilch ist ein traditioneller Sauermilchkse. Er schmeckt wrzig suerlich und wird mit zunehmender Reife schrfer. Der Graukse ist ein ganz besonderes Produkt. Bis heute wird er von den Bauern im Ahrntal aus magerer Kuhmilch in Handarbeit hergestellt und reift ca 10 Wochen im khlen Ksekeller.