1996 Cognac Vaudon Vintage 1996 Pierre Meurgey Pflaume und Feige
$154.56
Description
Pflaume und Feige
Die 55 – 80 Jahre alten Reben stehen auf drei Parzellen in der Umgebung des Weinbergs in Marcà
die ersten 12–14 Tage der Mazeration in Stahltanks und nach der malolaktischen Gärung in Zementtanks reift der Wein 14 Monate lang in französischer Eiche
2016 Donoratioco erhält 95 Punkte von James Suckling
kalkhaltigen Boden
1996 Cognac Vaudon Vintage 1996 Pierre Meurgey Pflaume und Feige100 % von Fine Bois. 48 % Alkohol. Intensiver Duft mit Assoziationen an Kirsche, Pflaume, exotisches Holz und Quitte. Sehr reichhaltiger, langanhaltender Geschmack mit Rosenblttern, kandierter Orangenschale, wrzigem Holz, Lavendel und Datteln. Jahrgangs Cognac muss geplant werden: Bereits zum Zeitpunkt der Destillation den Behrden mitgeteilt und in verschlossene Fsser gefllt, sodass man ihn selten sieht. Pierre Vaudon ist Kellermeister bei einem groen
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