DRY AGED | Filet Center Cut | Bodensee Färse Öl Die Rinder wachsen in einer
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Description
Die Rinder wachsen in einer natürlichen Umgebung auf und ernähren sich ganzjährig von frischen Kräutern und Wildblumen
Die saftigen und aromatischen Filetspitzen unserer italienischen Wasserbüffel sind ein richtiger Allrounder Cut und bestechen durch ein einzigartiges und intensives Geschmackserlebnis
In Frankreich ist es als "Bavette d’Aloyau" bekannt
Das Stück hat kurze Fasern und eignet sich hervorragend für die Zubereitung eines klassischen Bratens oder Sauerbratens
wie Rib-Eye und Roastbeef sowie Filet und Hüfte
DRY AGED | Filet Center Cut | Bodensee Färse Öl Die Rinder wachsen in einerDas Filet von der deutschen Frse ist ein besonders zartes und saftiges Stck Fleisch. Das Filet besticht durch einen sehr aromatischen Geschmack und liefert auerdem wertvolle Nhrstoffe
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