Caze Thibaut Champagne Grand Cru Cramant Extra Brut Vieilles Vignes 2021 Weingut Theo Weinbach

Caze Thibaut Champagne Grand Cru Cramant Extra Brut Vieilles Vignes 2021 Weingut Theo WeinbachDer Caze Thibaut Champagne Grand Cru Cramant Chardonnay 2021 zeigt die klare, przise Stilistik eines reinsortigen Chardonnay aus einer der renommiertesten Lagen der Champagne. Als Pas Dos bringt er die Herkunft besonders unverflscht ins Glas und betont Eleganz, Spannung und eine feine, mineralische Struktur. Die Grand Cru Lage Cramant steht seit jeher fr Chardonnay von auergewhnlicher Finesse und hat mageblich zum Ruf der Cte des Blancs beigetragen.

Der 2021 Abadia Retuerta Selección Especial ist ein vielseitiger Speisenbegleiter zu aromatisch kräftigen Gerichten

„burgundisch“ inspirierte Chardonnays und Pinots an der kalifornischen Küste

Benannt nach dem südafrikanischen Kokerboom

Dieser Barbaresco ist ein perfekter Begleiter zu geschmortem Rindfleisch

Die gut eingebundene Säure sorgt für Frische und Balance

wärmend und maritim-würzig

feste Tannine und eine lange

temperaturkontrollierte Gärung und ein anschließender Ausbau im Holz (teils gebrauchte Barriques)

Spitzenflaschen werden auch darüber hinaus noch viel Freude bereiten

ohne die delikate Pinot-Noir-Eleganz zu verlieren

Pilzrisotto oder gegrilltem Lamm

Der Ausbau erfolgt im Edelstahl