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Nach mehrmonatiger Fass Lagerung in traditionellen Eichenfässern entstand so nun der besonders milde Windspiel Premium Dry Gin Reserve - mit deutlichen Wacholdernoten und einem zarten

Sie entstand aus einem Gespräch zwischen Ingo Holland und einem Bäcker in seiner Nachbarschaft

Diese lustigen Früchtchen geben Fragolino seinen fruchtigen Charakter

Auch die Idee mit dem Bisongras fanden wir stehlenswert

unterschiedlichen Aufstrichen

Chili Jalapeno Chipotle rot, geschnitten, 500 g sub-messer-und-messer-zubehoer Nach mehrmonatiger Fass Lagerung inJalapeo Chilis stammen ursprnglich aus Mexiko und tragen ihren Namen nach der Stadt Jalapa in Veracruz. Ihre Schrfe ist krftig und dabei "ertrglich" und liegt bei etwa 4. 000 bis 9. 000 Scoville Einheiten. Die ausgereiften Jalapeo Schoten werden ber Mesquite Holz geruchert und getrocknet. Anschlieend heien sie Chipotle und verfgen ber ein angenehm rauchiges Aroma. Sie sind einsetzbar in Salsas, Chutneys, Chili con Carne oder in hausgemachten