Entemari Isola dei Nuraghi bianco IGT Cardone Vini vollmundig und die Tannine sind
$28.90
Description
vollmundig und die Tannine sind angenehm weich
Unser Aprikosen-Colomba wird mit einem Natursauerteig zubereitet und mit kandierten Aprikosen verfeinert
Fruchtiges
Die Kombination zweier international bekannter Rebsorten mit einer autochthonen Abruzzen-Traube löste in der lokalen Weinszene einen Skandal aus
Das Aroma erinnert an Kakao
Entemari Isola dei Nuraghi bianco IGT Cardone Vini vollmundig und die Tannine sindVinifizierung: Die Trauben werden sanft gepresst und mit Zugabe von Edelhefen einige Stunden mazeriert. Nach dem Abstich folgt die Vergrung in Edelstahlbehltern und in franzsischen Eichenholzfssern. Ausbau und Verfeinerung: Nach Abschluss der Vergrung erfhrt der Weine eine leichte Klrung. Abschliessende Verfeinerung in Stahltank fr 12 Monate und nach der Flaschenfllung Verfeinerung auf der Flasche fr einige Monate. Verkostungsnotiz: Lebhafte,
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