Kampot Pfeffer, roter Pfeffer, ganz, aus Kambodscha, Altes Gewürzamt, 1 kg sub-confit-und-entenfleisch Hefezöpfe

Hefezöpfe

Da die Linsen durch die kurze Garzeit ausgesprochen zügig zerfallen

Der Name Goa verweist auf eine südindische Stadt an der Westküste

Die grüngelb-farbene Cuvée wurde aus noch grün-geernteten Oliven vermöge Kaltpressung gewonnen und ist mit ihrer fruchtig-intensiven Raffinesse ungewöhnlich aromatisch zu Salaten

Hochinteressant zur Vollendung kreativ zubereiteter Gerichte

Kampot Pfeffer, roter Pfeffer, ganz, aus Kambodscha, Altes Gewürzamt, 1 kg sub-confit-und-entenfleisch HefezöpfeDieses geschtzte Gewrz gehrt in jede gut sortierte Kche und bereichert zahlreiche Zubereitungen mit seiner charakteristischen Aromatik. Dieser Pfeffer aus Kambodscha ist eine absolute Raritt. Die echten roten Pfefferkrner (piper nigrum) sind vollreife Frchte, die fein, fast sss und fruchtig schmecken. Der innere Kern erzeugt eine krftige, anhaltende Schrfe. Da die Krner zu weich (und zu schade ) fr die Mhle sind, sollten sie erst kurz vor ihrer