Savigny Les Beaune Domaine Maillard, 2022 Le Crocine
$39.49
Description
Savigny Les Beaune Domaine Maillard, 2022 Le CrocineSavigny Les Beaune Domaine Maillard, 2022
sehr niedrigen Erträgen und traditioneller Vinifikation entstanden
wie viel Finesse in rebsortenreinen Weinen aus der südlichen Champagne stecken kann
milder Brie) zeigt er seine Stärke
Ein kurzes Atmenlassen im Glas ist Pflicht
sondern eine sehr verlässliche Interpretation von Pinot Noir
Davaz nutzt dafür neue und gebrauchte Fässer
Der Ausbau erfolgt meist in neutralen Gebinden wie Edelstahl oder Zement bzw
aromatisch intensiven Gerichten: Wild (Reh
moderate Erträge und eine minimalistische Kellerphilosophie
Nach der Lese wurde der Wein typischerweise ausgebaut
feine Stilistik bekannt ist
Bei Nebbiolo ist das besonders wichtig
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