Jean Josselin Audace Rosé R.22 NV Vistorta-Conte Brandolini D'Adda Vérité produziert drei klar Bordeaux-inspirierte

Vérité produziert drei klar Bordeaux-inspirierte Cuvées: La Muse (merlotdominiert im Stil eines großen Pomerol)

ohne Zusatz von Enzymen

Lafarge-Vial Gamay 2023 aus dem Beaujolais verbindet florale Frische

ebenso zu Geflügel mit heller Sauce

Eine Dekantierung ist bei diesem frischen Jahrgang nicht notwendig

Jean Josselin Audace Rosé R.22 NV Vistorta-Conte Brandolini D'Adda Vérité produziert drei klar Bordeaux-inspirierteJean Josselin Audace Ros R. 22 NV ist ein charakterstarker Ros Champagner, der aus der Lage Beauregard stammt und mit seiner przisen, zugleich grozgigen Stilistik sofort auffllt. Die Cuve wurde ausschlielich aus dem Jahrgang 2022 gewonnen, mit 34 Stunden Maischestandzeit vinifiziert und erst im April 2025 dgorgiert bei einer sehr niedrigen Dosage von 2,5 g l. Das Ergebnis ist ein moderner, terroirgeprgter Champagner mit Tiefe, Frische und viel