Wilder Damast 120 Lagen Jagdmesser Klingenlänge: 11 cmKlingenbreite: 3 cmKlingenstärke:
$140.00
Description
Klingenlänge: 11 cmKlingenbreite: 3 cmKlingenstärke: 2
Die Form – Vielseitigkeit japanischer Tradition
4 cm bietet dieses Santoku die ideale Balance zwischen Wendigkeit und Arbeitsfläche
die deutlich länger hält als bei herkömmlichen Küchenmessern – und dank Rostfreiheit bleibt die Pflege simpel: abwischen
Kompakt und wendig
Wilder Damast 120 Lagen Jagdmesser Klingenlänge: 11 cmKlingenbreite: 3 cmKlingenstärke:handgeschmiedeter wilder Damast aus sterreich (sie bekommen genau das Stck wie auf dem Foto abgebildet) Stahl: O2 (1. 2842) und 15N20 (1. 5634) Mae: siehe Bild___Nach dem Feuerschweissen und Schmieden wurde der Damastwie folgt behandelt: 2x Normalisiert4x auf feines Korn geglht1x Weichgeglht ("Divorced eutectoid transformation" nach Dr. Verhoeven)Durch diese Wrmebehandlung erhlt der Damast ein sehr feines Gefge!
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