Bunka VG-10 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm Chinese cleaver Die 210 mm lange Klinge

Die 210 mm lange Klinge aus japanischem VG-10 Damaststahl und der Griff in Ocean Red machen es zu einem wahren Fest für die Augen – und den Gaumen

Diese Messerform minimiert das Reißen des empfindlichen Fischfleischs und sorgt für glatte Schnitte

als das Auge sieht

Name: Japanische Küchenmesser Rolle (Küchenmesser Etui) Koi-Weiß

Erleben Sie überlegenen Schutz für Ihr Gyuto mit der Magnolia Saya-Scheide

Bunka VG-10 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm Chinese cleaver Die 210 mm lange KlingeBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka