Bunka VG-10 Damast Brauner Birkenholz Griff 180mm Funayuki das Messer nach jedem Gebrauch

das Messer nach jedem Gebrauch von Hand zu waschen und gründlich zu trocknen

beim Korrigieren kleiner Unregelmäßigkeiten oder beim Polieren schwer zugänglicher Bereiche verlangen

Hauptschmied ist Mitsuo Nagao

Gefertigt aus hochwertigem und langlebigem Magnolienholz

Dieses Deba-Messer ist ein absoluter Alleskönner wenn es zum Schneiden und Filetieren kommt

Bunka VG-10 Damast Brauner Birkenholz Griff 180mm Funayuki das Messer nach jedem GebrauchBunka knives are one of the few multipurpose traditional Japanese blades, and can be used as a slicer or a vegetable knife. These sword shaped knives feature a straighter and wider edge than a Yanagi for vegetables, and a longer blade than an Usuba for slicing fish with ease. The user need to be more skilled with traditional Japanese knives in order to utilize this unique Bunka style design properly. Traditionally, these knives are used only by head