Cabernet Sauvignon "Cabarone Project XXX" 2021 ak-106650 sowie zu gereiftem Käse erfolgt
$48.05
Description
sowie zu gereiftem Käse erfolgt geradezu instinktiv
tropisch-fruchtigen und mineralisch-salzigen Noten
ansonsten eher mineralisch wie nasser Stein und mit saftigem Säurespiel
Die Rede ist natürlich vom Weißburgunder
Das peinlich genau selektierte Traubengut gedeiht auf Kalkböden rund um die Gemeinde Kurtatsch und wird strengstens handverlesen
Cabernet Sauvignon "Cabarone Project XXX" 2021 ak-106650 sowie zu gereiftem Käse erfolgtDieser Cabernet Sauvignon von Project XXX Kaltern besticht durch seine tiefdunkle, rubinrote Farbe und das intensive Aroma von schwarzen Johannisbeeren, Tabak und einer feinen Wrze. Am Gaumen ist er krftig und strukturiert, mit reifen Tanninen und einer gut eingebundenen Sure. Der lange, harmonische Abgang macht ihn zu einem idealen Begleiter fr krftige Fleischgerichte, Wild und reifen Kse.
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